タピオカのお汁粉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小豆 30グラム
- 水 300ccくらい
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 大さじ1
- タピオカ 大さじ1
作り方
- 1 小豆は5時間以上水に浸してから、火にかけ、沸騰したら弱火で煮込む。
- 2 40分以上煮て柔らかくなったら、塩、砂糖を加える。
- 3 水分が少なくなっていたら水を加えてから、タピオカを加え、15分程煮込み完成。
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- 料理名
- タピオカのお汁粉
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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