市販ルーいらず‼残り物アレンジシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に玉ねぎ、人参、バター（ファストブレッド）を入れてなじむまで炒める。なじんだら薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。

2. 2

   水を少しずつ入れてダマにならないようにかき混ぜる。

3. 3

   全ての水を入れ終えたらコンソメキューブ、白菜を入れて煮込む。
   この時に白菜までかぶるように水を足す。

4. 4

   ソーセージを半分に切り鍋の中へ

5. 5

   食材に火が通ったら牛乳、塩胡椒を入れて一煮立ちさせる。
   
   お好みでパセリをちらす。