ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブリの切り身は塩振って10分置いておく。ペーパータオルで水気を取って片栗粉を両面まぶす。
- 2 フライパンに油をひいてブリを両面焼く熱湯をフライパンに注いで臭みを取るブリを一旦出してフライパンを洗う
- 3 フライパンに油を入れてブリを焼いてタレを作って置いて絡めて弱火で煮詰める
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