チンゲンサイの卵とじ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に油を熱し、スライスした玉ねぎと2センチくらいにカットしたチンゲンサイを炒める。
- 2 火が通ったら、麺つゆを加え混ぜる。
- 3 火を弱め、卵を加え手早く混ぜる。余熱で卵に火を通すと、ふんわりできる。
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- 料理名
- チンゲンサイの卵とじ炒め
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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じゃんじゃん08132022/07/05 14:36
卵の黄色が鮮やかに、ふわっとできました。
簡単においしくできました！
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