離乳食にも♡バターナッツのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツを半分に切って種とワタをくり抜く。皮をむいたら一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に油と玉ねぎと塩を入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になったらバターナッツとひたひたの水を入れて弱火にして柔らかくなるまで煮込む。(約10分)

4. 4

   ミキサーにかける。鍋に戻し牛乳を加えて出来上がり。塩こしょうで味を整える。