我が家の定番ティラミス レシピ・作り方
![我が家の定番ティラミス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a2409b3ca355ffd300ddbb1e3b6c150272025d20.41.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
マスカルポーネチーズを冷蔵庫から出して室温にして柔らかくしておく。生卵、砂糖の半量を加えて、混ぜる。
- 2 ボウルに生クリームと砂糖を入れて8分立て位にし、マスカルポーネチーズを加えて混ぜる
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3
バットにカステラを均等に入れて、お湯とインスタントコーヒーを溶かした液を半分流仕込む。さらに半分くらいのブランデーをかける。
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4
2の材料の半分を3に流し込む。もう一度カステラを乗せて、残りのインスタントコーヒー、ブランデーをかけて、残り2の材料を全部流し込む。
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5
このような状態になって、蓋をして、冷蔵庫に保存する。食べる前に、ココアパウダーをかける
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