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ネギうめ味噌 レシピ・作り方

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ひもみん
何にでも使えそうなネギうめ味噌です。

材料（3人分）

梅
2~3個
味噌
大さじ2
白だし
大さじ1
砂糖
小さじ2
ネギ
大さじ1強くらい
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作り方

  1. 1
    梅は種を取り、包丁で細かく潰す。
  2. 2
    ネギ以外の材料を全て混ぜ合わせる。
  3. 3
    よく馴染んだらネギを入れ、こぼれないように混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほとんど目分量でも大丈夫です。甘めが良ければ砂糖を増やす、ネギ好きならネギを山盛り入れる、などアレンジ自由です。

きっかけ

野菜の肉巻きをさっぱり食べたかったので。

公開日：2020/08/30
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カテゴリ
味噌万能ねぎ梅干し餃子のタレお肉に合うタレ

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