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素朴でほっと!美味しい☆キャベツのおひたし レシピ・作り方
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材料(2人分)
キャベツ
大3
ちりめんじゃこ
10g
★調味料
水
50cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
みりん
中さじ1
醤油
中さじ1
生姜
1片
塩
ひとつまみ
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作り方
1
キャベツは5㎜の千切りにして生姜は細い千切りにします。
2
調味料を合わせて軽く火にかけ、みりんのアルコールを飛ばします。
3
キャベツはお皿に乗せてラップをし600w2分チンします。粗熱が取れたら水分を絞ります。
4
合わせ調味料とキャベツとちりめんじゃこを合わせて冷蔵庫で15〜20分冷やしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツがたくさんあったので。
公開日:2020/03/27
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