手軽にできる、ホワイトソース【少量バージョン】 レシピ・作り方

手軽にできる、ホワイトソース【少量バージョン】
  • 約10分
  • 300円前後
tomoズレシピ
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料理初心者でも、苦手な方でも失敗せず作れるはず!

材料(少量人分)

  • バター 40㌘
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳 100ml
  • 牛乳 100ml
  • 塩、胡椒 適量
  • コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 温めたフライパンにバターを溶かし、
    小麦粉を入れ、素早く混ぜ合わせる
  2. 2 弱火にして、混ざったら、牛乳または豆乳を少しずつ入れ、都度よく混ぜる。
    少量ずつ入れないと、だまになります。
  3. 3 お好みの固さまで、火にかける。
    好みの固さになったら、塩胡椒、コンソメを加えて完成!

きっかけ

お弁当ように少量で作ってみました。

おいしくなるコツ

焦がさないように、弱火でじっくり火を通してくださいね。

  • レシピID:1310014146
  • 公開日:2020/01/29
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カテゴリ
ホワイトソース小麦粉豆乳
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