春菊が食欲をそそる変わり種☆三色ナムル レシピ・作り方

春菊が食欲をそそる変わり種☆三色ナムル
  • 約15分
ころん (*'▽'*)♪
ころん (*'▽'*)♪
冬の野菜春菊を美味しく食べれます。

材料(2人分)

  • 春菊 4〜5本
  • 大豆もやし 50g
  • 人参 30g
  • ごま 小さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1/2
  • ウェイパー 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 春菊を5㎝のザク切りにし、人参は千切りにします。
  2. 2 調味料を混ぜ合わせて置きます。
  3. 3 お湯が沸騰したら人参を1分入れ、もやしと春菊は軽く火を通しザルに上げて水分を絞ります。
    *少し熱めで絞ることによりウェイパーが溶けやすくなります。
  4. 4 絞った野菜とごまと調味料を入れて混ぜて出来上がりです。

きっかけ

春菊がたくさんあったから。

  • レシピID:1310014100
  • 公開日:2020/01/27
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