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ささっと、簡単、カブとセセリの煮物 レシピ・作り方

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田中母
ささっと、煮物一品出来ちゃいます。

材料(3〜4人分)

カブ
大1/2個
鷄セセリ肉
200g
オリーブオイル
適量
★水
150cc
★酒
大2
★砂糖
大1
★醤油
大2
★みりん
大1
★ブロッコリー
飾りで
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルと、カブを入れて軽く炒め焼きする。
  2. 2
    セセリ肉を適当な大きさに切って、カブの中に入れる。
  3. 3
    セセリの色が変わったら、★の材料を入れてる。
  4. 4
    煮立ったら、リードクッキングペーパーを、落とし蓋とアク取りのために、全体に覆いかぶせる。
  5. 5
    強めの弱火で7分煮て、ブロッコリーを添えたら出来上がり!

おいしくなるコツ

クッキングペーパーで、しっかり、アク取り!

きっかけ

カブで、煮物が作りたくて!

公開日:2019/12/11

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カテゴリ
かぶ簡単夕食

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