簡単な副菜☆白菜のポン酢浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   ・白菜を洗いざく切りに
   ・鍋にお湯500mlほど沸かしておく
   ※ゆずを使う場合は、皮部分を少量千切りに

2. 2

   沸騰しているお湯に塩をいれ、白菜を入れ中火で4分茹でる。

3. 3

   白菜をザルにあげて、冷めるのを待つ。
   ※自然に冷めるのを待ってください。

4. 4

   白菜が冷めたら、軽く絞って、ボウルにいれ、ポン酢と和える。

5. 5

   鰹節を乗せて完成です。

6. 6

   ※ゆずを使う場合は、鰹節の下にちらすと食べる時に香りが立ちます。