ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもをラップで包んでレンジ加熱する。
串がすっとささるくらいにやわらかくなったら、粗くつぶして、塩こしょう、牛乳・マヨネーズ・ヨーグルトを混ぜる。 - 2 ズッキーニを輪切りにして、オリーブ油で両面を焼いて少し焼き目をつける。
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3
耐熱容器にズッキーニを並べ、①を乗せる。
チーズをかけ、トースターで少し焼き目がつくくらいに加熱する。
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