はまちの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- はまち 切り身とか刺身の一口大 200g
- しょうゆ・みりん 各小1
- とき卵 1/3個分
- 小麦粉・水 各大2
- 揚げ油 フライパン2cmくらい
作り方
- 1 ポリ袋にしょうゆ・みりんを混ぜて、はまちを浸して下味をつける。
- 2 ①の水気を拭いて、とき卵・小麦粉・水を混ぜた衣にくぐらせ、180度くらいに熱した油で揚げてできあがり。
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