オレンジとナッツのチョコマフィン レシピ・作り方
材料(6個)人分)
作り方
- 1 ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させ、甘酒を加えてよく混ぜる。
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2
オレンジピールを小さく切り、ピーナッツを粗く刻む。
小麦粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせてふるって、①にさっくり混ぜる。
オレンジピールとピーナッツも混ぜる。 - 3 カップに生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、180℃で余熱したオーブンで15~20分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
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ゆりよう2021/02/14 16:16バレンタインに。オレンジが香り、食感も良く、おいしく頂きました♪大好評でした!