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えのきときゅうりのナムル レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ジョンとポーク
あと一品に。
材料(3人分)
きゅうり
1本
塩
少々
えのき
80g
●コチュジャン
小1
●砂糖・酢・すりごま
各小1/2
●すりおろしにんにく
1/2かけ分
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作り方
1
きゅうりを斜めうす切りにし、塩をふりかけてしんなりしたら水気を絞る。
2
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐしてさっとゆでる。
3
えのきときゅうりを、●で混ぜてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2018/10/05
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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