なすのオリーブオイル揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
なすのヘタを取り、7mmくらいの厚さの斜め切りにする。
たまごを溶き、小麦粉と混ぜる。 -
2
オリーブオイル熱し、たまご液にくぐらせたなすを揚げ焼きする。
両面にカリっと焼き色がついたら、こしょうを振ってできあがり。
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