豚とゴボウのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
ごぼうを縦半分→斜め薄切りにする。
オクラのヘタを切って、斜めに2～3等分にする。 - 2 豚こまとごぼうを炒め、肉の色がだいたい変わったら、オクラを加えてザッと炒めて砂糖を全体にからめる。
-
3
みりん、しょうゆ、豆板醤を加えて混ぜ炒めてできあがり。
好みで糸とうがらしを乗せて。
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