アスパラ・ナス・豚肉のニンニクじょうゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを輪切り→半分に切る。
   アスパラを縦半分→3～4cm長さに切る。

2. 2

   豚バラとなす、アスパラを炒める。豚肉のあぶらでナスもじっくり炒め、肉の色がだいたい変わってナスとアスパラも火が通ったら、砂糖をからめる。

3. 3

   おろしにんにくとしょうゆを加え、混ぜ炒めてできあがり。