わかめとシイタケの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
にんじんをマッチ棒くらいに切る。
しいたけを薄切りにする。
油揚げを細切りにする。
わかめを食べやすい大きさに切る。 - 2 ごま油でにんじん、しいたけ、油揚げを軽く炒め、わかめを加えて軽く混ぜ炒める。
-
3
②にだし汁、しょうゆ、みりんを加えて弱火で2～3分煮る。
にんじんとしいたけがしんなりしたらできあがり。
5分くらいは置いて味をなじませて。
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