材料(約3人分)
- 豚ひき肉
- 200g
- コープ 彩り10種のミックスベジタブル
- 200g
- お好み焼きソース・ケチャップ
- 各大2
- カレー粉
- 大1
- にんにく・しょうが
- 各1かけ
- サラダ油
- 大1/2
作り方
-
- 1
- しょうが・にんにくをみじん切りにする。
鍋に油・しょうが・にんにくを火にかけ、香りがたったらひき肉とミックスベジタブルを炒める。
-
- 2
- ひき肉の色がだいたい変わったら、お好み焼きソース・ケチャップ・カレー粉を加え、混ぜ炒めてできあがり。
-
- 3
- (彩り10種のミックスベジタブルは、赤ピーマン、黄ピーマン、緑ピーマン、コーン、ささげ、揚げなす、揚げズッキーニ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ入り。)
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