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サワラの竜田揚げ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
カラッと。

材料(3~4人分)

さわら カット
300g
しょうゆ・みりん
各大1
片栗粉
大2
揚げ油
フライパンに2cmくらい
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作り方

  1. 1
    ポリ袋に醤油・みりんを入れて混ぜ、そこにサワラを漬けて10~15分くらいなじませる。
  2. 2
    ペーパーで軽く水分を拭き、別のポリ袋に魚を入れて、片栗粉をそこに振り入れる。袋の空気を含ませてフリフリし、まんべんなく粉を付ける。
  3. 3
    少量の油で両面をカリッと揚げ焼きしてできあがり。

きっかけ

夕食に。

公開日:2018/04/04

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カテゴリ
簡単魚料理竜田揚げ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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