レタスとピーマンのマスタードドレッシング レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- レタス 3～4枚
- カラーピーマン 3色 各1/2個
- マスタード 大1
- サラダ油 大1/2
- 白ワインビネガー 大2
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
-
1
カラーピーマンを細長く切る。
レタスを太めの千切りにする。 -
2
ボウルにマスタードを入れ、ビネガーで溶く。
そこにサラダ油とこしょうをよく混ぜる。 - 3 ドレッシングに①を入れ、空気を含ませるようにふわふわと全体を混ぜてできあがり。
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