野菜たっぷり中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、縦半分に切って4㌢長さの薄切りにする。
   玉ねぎは、5㍉幅に切る。
   えのきは、石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐしておく。
   豚肉と白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が半分変わったら、白菜以外の野菜を入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたところに、白菜と★の調味料を入れて、ひと混ぜしたら蓋をする。

5. 5

   白菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れて、30秒混ぜ合わせたら完成。（強火）
   ごはんの上にかけて食べてください。