小松菜とみかんのサラダ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 小松菜 1パック
- パプリカ 赤・黄 各1/3個
- みかんの皮 3x5cmくらい
- ごま油・しょうゆ 各大1
- みかん果汁・すし酢 各大1
作り方
-
1
小松菜はサッとゆで（レンジならラップで包んで2～3分）、水気を絞り、3㎝くらいに切る。
パプリカとみかんの皮を細切りにする。 -
2
ごま油・しょうゆ・すし酢・みかん果汁を合わせて、①を混ぜてできあがり。
冷やしてから食べても。
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