材料(2人分)
- ごはん
- お茶碗2杯分
- 【①~卵~】
- 卵
- 4個
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 【②~肉~】
- 豚ミンチ肉
- 200グラム
- 焼肉のたれ
- 大さじ1
- 【③~野菜~】
- キャベツ
- 4枚
- ピーマン
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油を入れて、卵を溶いて入れる。
箸でかき混ぜたらすぐに取り出し、塩をふっておく。
-
- 2
- 1のフライパンに豚ミンチ肉を入れて焼く。
焼き肉のタレを入れて調味し、取り出しておく。
-
- 3
- キャベツをざく切りに、ピーマンは縦半分に切って横に1センチ幅に切る。
-
- 4
-
- フライパンにサラダ油を入れて、3の野菜を炒める。
塩こしょうをふって取り出しておく。
-
- 5
-
- ごはんをよそって、卵と肉と野菜を盛りつけて完成。
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