レアチーズ風 いちじくのヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンと砂糖を耐熱容器でよく混ぜ、そこに牛乳を入れレンジで4～50秒加熱しよく溶かす。そこに水切りヨーグルトとレモン汁を加えて撹拌する。

2. 2

   型(今回は20x約9cm)にカステラを敷き詰め、皮をむいたいちじくを並べる。そのままや、切って断面を見せるなど好みで。

3. 3

   ②に①を流し、型をトントンと軽く落として生地の空気を抜き、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   ジャムをそのままか、かたければ少量の水でのばしてかけてできあがり。