豚肉炒めの玉子添え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 きゅうりを、縦に4つ割りの3～4cm長さに切る。
- 2 フライパンで豚肉を炒め、肉の色が半分くらい変わったら、きゅうりを加えて炒める。
-
3
砂糖をからめ、しょうゆ・みりんで味つけして皿に取り出す。
フライパンに余った汁に、卵を割りほぐして加え、半熟に焼く。
-
4
豚肉炒めに玉子焼きを盛り、ちぎった大葉を散らしてできあがり。
好みでトマトなどの赤みを添えて。
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