空芯菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜を3～4cm長さに切る。
   鷹の爪の種を取り、小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して鷹の爪とおろしにんにくを炒め、空芯菜の硬い部分を先に入れて炒める。

3. 3

   少ししんなりしたら、残りの空芯菜も加え、粉末スープとしょうゆを回しかけ、全体をザッと炒めてできあがり。