野菜たっぷりキャベツのカレーソテー レシピ・作り方

野菜たっぷりキャベツのカレーソテー
  • 5分以内
Kmama3682
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しっかりした味付けなのでごはんが進みます!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ウインナーは薄切りに、キャベツと玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
    キャベツは水で洗い、塩もみしておきましょう。
    カレールーも細かく刻みます。
  2. 2 フライパンに油をひきウインナーと玉ねぎキャベツを入れ炒めます。
    しんなりしてきたら塩胡椒をし、ある程度火が通ったら弱火にし刻んだカレールーを入れよく混ぜます。
  3. 3 マヨネーズも入れ混ぜ合わせたら、最後に醤油をかけサッと炒め火をとめます。

きっかけ

母がよく朝食につくってくれたものを再現。

おいしくなるコツ

塩もみすることでキャベツがしんなりして、火が通るのも早いです。 ごはんにかけて丼も◎ 冷めても美味しいので弁当も◎ パンにのせてトーストなんかも美味しいです。

  • レシピID:1310007997
  • 公開日:2017/03/31
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