簡単！手作りなめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを食べやすい大きさにきる。

2. 2

   鍋にえのき・醤油・みりんをいれて弱火で煮詰める。

3. 3

   アクがでてきたら取り除く。
   えのきに火が通ってトロミが出て来たら酢を加えて1分ほど弱火のまま煮詰める。

4. 4

   粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！