ごぼう切って干して冷凍して保存レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

ジョンとポーク

腐らせないうちに。

みんながつくった数 1件

材料（（3本分）人分）

ごぼう: 3本

作り方

1

ごぼうは、使いやすい大きさに切る。ウチは縦半分→斜め薄切り。
2

ネットやザル等に広げて干す。10時～3時くらいが良い。家庭干しではまだ水分が残るので、ポリ袋やジッパー袋に入れて冷凍保存を。ひと月くらいで使いきると良いらしい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

干し野菜はうま味が多いので。

公開日：2016/11/27

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関連情報

カテゴリ: 料理のちょいテク・裏技作り置き・冷凍できるおかずごぼう

料理名: ごぼう干して冷凍保存

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/24 21:31

冷凍しました！

いち、に、しゃーん

レポありがとうございます。とても嬉しいです。

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