簡単、シンプル、さつま芋ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いで、白米を炊く時と同じ水の量に浸けます。釜に、固め、普通、柔らかめの印がある場合は普通に合わせてください。さつま芋を約7～8ｍｍ角のサイコロ状に切り、☆の塩水に浸けます。

2. 2

   お米をつけて20分以上経ったら、1と塩を入れて混ぜます。混ざったら、上にバターを乗せて、白米を炊く時の炊飯のスイッチを入れます。

3. 3

   ご飯が炊けたら、15分ほど蒸らしてから蓋を開けます。芋がつぶれないように、底からざっくり混ぜます。

4. 4

   お茶碗にご飯を入れてから、黒ごま塩を振りかけます。