冷凍赤魚の煮付け レシピ・作り方

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ジョンとポーク
調味料の割合が簡単。
みんながつくった数 6件

材料（3～4人分）

冷凍 赤魚
200g
ごぼう
1～2本
●砂糖・みりん・しょうゆ・酒
各50cc
●しょうが（おろししょうがでも）
ひとかけ
●水
1カップ

作り方

  1. 1
    ごぼうは好みの厚さに切る（今回は1㎝くらいの斜め切り）。しょうがも大きめや千切り等好みで。（今回はチューブ）。
  2. 2
    水と調味料を沸騰させ、魚とごぼうを入れ、再び沸騰したらフタをして弱火で5～6分煮て火を止める。しばらく放置して味を染み込ませてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は、今回はごぼうですがほかの根菜や菜っぱ、豆腐もおいしいです。

きっかけ

冷凍魚を解凍せずに簡単に。

公開日：2016/09/28
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関連情報

カテゴリ
金目鯛の煮付け夕食の献立（晩御飯）簡単夕食ごぼう赤魚
料理名
冷凍赤魚の煮付け

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 4 件）

2023/02/06 17:25
美味しく頂きました♪
カピバラ45
レポありがとうございます。とても嬉しいです。
2023/01/12 13:40
思ったより簡単にできました！とてもおいしかったです。ありがとうございました(^^)
アコキュー
はじめまして、レポありがとうございます。とても嬉しいです。
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