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牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
お弁当にも。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

牛肉（バラや切り落とし）
200g
しょうが
1～2片
●砂糖・しょうゆ・みりん
各大2
●酒
大1
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作り方

  1. 1
    牛肉に、酒をふりかけておく。しょうがを細切りにし、調味料と一緒に火にかける。
  2. 2
    煮たったら牛肉を入れ、色が変わっても5分くらい煮詰めてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バラ肉などは油が多量に出るので、お弁当にはよく油を切ったほうがいいですね。

きっかけ

しょうが入り肉がおいしい季節。

公開日：2016/09/21
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関連情報

カテゴリ
牛肉のしぐれ煮簡単おつまみフライパン一つでできるお弁当のおかず全般生姜（新生姜）
料理名
牛肉のしぐれ煮

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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