青ネギたっぷりの卵丼 めんつゆでもOK レシピ・作り方

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ジョンとポーク
調味料は、めんつゆ100ccでも。（レシピID：1310006687）
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

青ネギ たっぷり2本～
～1袋
ちくわ
3～4本
卵
6個
●粉末だし
小1
●しょうゆ・みりん
各大2
●水
100～120cc
ごはん
人数分

作り方

  1. 1
    調味料（orめんつゆ）と、ななめ薄切りにしたネギ・ちくわを鍋に入れ、沸騰したら弱火にする。
  2. 2
    溶いた卵を回しかけ、弱火のまま放置したり時々ゆすったりして、かため・トロトロ等、好みのかたさにする。ごはんに乗せてできあがり。きざみ海苔などをトッピングして。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を溶きすぎず、白身部分もわりとあるほうがおいしいです。

きっかけ

少しの肉おかずと酢の物があったので、もうひとつ肉なしメインを作り、夕食にしようと。

公開日：2016/09/15
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関連情報

カテゴリ
玉子丼5分以内の簡単料理卵とじ長ネギ（ねぎ）ちくわ
料理名
卵丼 玉子丼

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 2 件）

2017/01/23 06:51
朝ごはんにいただきました。 家族にも好評でまた作って欲しいとリクエストされました。 ごちそうさまでした！
++めい++
レポありがとうございます‼とてもうれしいです。私もなにか参考にさせていただきますね。
2016/09/16 21:27
卵の在庫が一個しかないことに野菜を切っているときに気がつき少しさみしくなりましたがとっても美味しかったです♡お手軽が嬉しいです☆ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
またレポくださりありがとうございます‼ウチは、困ったらすぐ卵丼です(笑)

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