お顔みないなサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんつゆを作る。みりん50ccを鍋で煮たて、だし1カップとしょうゆ50ccをくわえて一煮立ちさせ、冷ます

2. 2

   冷凍うどんは表示通りにレンジで温め、冷水でしめて水をきりザルにあげる

3. 3

   オクラは湯がき、輪切りに。みょうがは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。

4. 4

   豚肉はサッと湯通し、冷ます。

5. 5

   皿にうどんを盛り、お顔のように材料を盛り付けて、食べる時に冷やしたつゆをかける。つゆはおこのみで、かけすぎないように！