ハイブリッドスイーツ クロワッサンスコーン レシピ・作り方
材料（8個分人分）
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 2g
- ストロベリーチョコチップ 60g
- 全卵 1個の30g
- 砂糖 30g
- バター 10g
- バニラエッセンス 5滴
- パイシート 2枚 200g
- ストロベリーチョコチップ 40g
- 全卵 残り 塗り用
作り方
-
1
ストロベリーチョコチップを溶かし、薄力粉からバニラエッセンスまでの材料を混ぜ合わせる
-
2
粉っぽくなったら、チョコチップ40gを加えて混ぜる。冷蔵庫に20分以上冷やす
-
3
2枚パイシートでスコーン生地を挟んで、細長く伸ばす
-
4
生地を縦４等分にして、また半分にカットして8等分にする。
-
5
1個を半分に折り畳んで、卵液を塗って、200°オーブンで２５分焼く
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冷凍パイシートでも美味しくできましま