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魯山人風(?)すき焼き レシピ・作り方

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黒ラブ0805
特別な日にご褒美ご飯。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

牛肉
500g
白ねぎ
2本
牛脂
1かけら
しょうゆ
50cc
50cc
砂糖
大3〜5
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作り方

  1. 1
    白ねぎをフライパンの高さ2センチ位に切る。
    フライパンに牛脂を塗り牛肉を軽く焼く。
  2. 2
    砂糖としょうゆを牛肉に絡めて、フライパンの端にドーナツ状に寄せる。
    真ん中に白ねぎを立てて並べる。
  3. 3
    酒を回し入れサッと煮て、白ねぎの真ん中が上に上がってきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

奮発して上等な牛肉を使いましょう。

きっかけ

自宅で簡単にご馳走を食べたくて。

公開日:2015/01/07

関連情報

カテゴリ
パーティー料理・ホームパーティ
料理名
すき焼き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/14 17:55
ありがとうございます。 外食高級すき焼きは無理。 自宅でするのも金銭簡単ではないが、 美味しくいただきたい時もある。 よく出来ましたの美味しさでしたよ。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ありがとうございます。 とっても美味しそう。 たまには細やかな贅沢しても いいですよね(笑)

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