作りおきレシピ☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をやわらかくなるまで水に浸す

2. 2

   人参を細切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする

3. 3

   ★の材料を煮立てさせ、切り干し大根の水気を絞り、鍋に入れる。続けて、人参、油揚げも入れる

4. 4

   アルミホイルで落し蓋をし、弱火〜中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める

5. 5

   お皿に盛りつけて出来上がり♪
   
   ※保存する場合は、冷めてから蓋を閉めて冷蔵庫に入れてください