休日朝のホットケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 砂糖から薄力粉までの材料(粉類)をすべてポリ袋に入れ、よく振る。
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2
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜた後、牛乳を混ぜる。
混ざったら溶かしバターも加えて混ぜる。 -
3
2のボウルにバニラエキストラクトと1の粉類を加えよく混ぜる。
バニラエキストラクトが無ければ、バニラオイル数滴でいい。 - 4 中火で温めたフライパンに生地を流し、焼く。ぷくぷくと泡が出てきて縁が乾いてきたらひっくり返して反対の面も焼く。
きっかけ
ホットケーキが食べたかったのにホットケーキミックスが無かったから。
おいしくなるコツ
ちょっと良い薄力粉を使い、バターを発酵バターに、砂糖の一部をトレハロースに置き換えると、ふわふわしっとり美味しくなります
- レシピID:1310005700
- 公開日:2015/10/24
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つくったよレポート(1件)
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ひろりん11062015/11/04 14:50ホットケーキミックスを使わなくても美味しくできるんですね~~~きれいに焼けました。ごちそうさまでした。(*^_^*)
レシピへのコメント
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おだマキ・ショコラスキー 2015.11.17 05:59
楽天スタッフよ、なぜ変なカテゴリに登録したし。
登録時、パンケーキ・ホットケーキだけしか選択した覚えが無いんだが。
乳飲料じゃなくね?関係なくね?
しかもカテゴリ登録が消せないという罠。( ´_ゝ`)
乳飲料カテゴリーに勝手に登録しやがった楽天スタッフよ、責任取って登録修正しやがれ。