簡単!鶏モモ肉のしょうが焼き レシピ・作り方

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倉内さん
簡単に作れるしょうが焼き。
鶏モモ肉でもおいしいです(`・ω・´)
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鳥もも肉
500g
しょうゆ
大匙2
みりん
大匙2
しょうが(チューブ)
大匙2
100ml

作り方

  1. 1
    唐揚げ用鳥もも肉
  2. 2
    調味料を全部混ぜてタレを作っておきます
  3. 3
    皮の方から強火で焼きます。
  4. 4
    皮がキツネ色にパリッとするまで焼いたらひっくりかえして
  5. 5
    タレをどばーっと
    絡めるようにして、弱火~中火で煮詰めていきます
  6. 6
    お肉に火が通って、タレがとろーっとしたら完成です。
    レンチンしたもやしにのせました

おいしくなるコツ

タレが煮詰まったのに、お肉にまだ火が通ってない時は、お酒を少し足して加熱を続けてください(`・ω・´) 個人的には豚肉よりも好き(*´ω`*)

きっかけ

肉+しょうが=美味 の方程式にのっとり鶏モモで作ったのです(`・ω・´)

公開日:2014/01/25

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
鳥もも肉 しょうが焼き ごはんに合う 簡単
料理名
簡単!鶏モモ肉のしょうが焼き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2014/06/10 09:34
❤おいしかったー。ごはんが進むおかずで、(#^・^#)ちょっと食べ過ぎちゃいました。もやしのレンチンは時間短縮で大助かりです。❤ごちそうさまでした。
織り姫0215
レポありです(*'ω'*) ごはんがモリモリ進みますよね><
2014/05/29 14:55
初めて鶏ももでやってみましたが、大正解!おいしかったです!
Tomochi☆
レポありです(*´ω`*) 鶏モモ美味しいですよね(>ω<)

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