イワシつみれのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭と尾、内臓と太い骨取り除きます。
   キャベツを一口サイズに切ります。
   薄揚げを細切りにします。

2. 2

   ★印をミキサーでペースト状にします。
   ペースト状になったら刻み葱と合わせます。

3. 3

   鍋に水、いりこだしを入れ沸騰せたらキャベツと②のつみれを入れます。(つみれはスプーンで1口サイズにし入れます)

4. 4

   つみれに火が通ったら薄揚げを入れ味噌をとかしいれ出来上がり。