ほっこり優しいお味の玉ねぎスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎを５ミリくらいの幅でカットする。
ねぎを小口切りにしておく。 - 2 玉ねぎ・水・鶏ガラスープを鍋に入れ火にかける。
- 3 沸騰したらフタをして火を止めてそのまま冷ます。（余熱で玉ねぎに火が通り、スープに玉ねぎのうまみがたくさん出ます）
- 4 一度冷ましたスープを火にかけ、沸騰したら溶き卵を加え、塩コショウで味を調えます。最後にねぎを加えて出来上がり。
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- 料理名
- 玉ねぎスープ
CaaNa
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