アボカドには酸化防止にレモンをかけたりしますが、マヨのお酢効果で色変わりしません。 大人の食卓にはわさびを入れてもエエじゃないか。
お寿司のあまりのアボカドに、これまた朝食のあまりのしらすを混ぜたら、魚介と太陽の恵みのハーモニーが生まれたってわけです。マヨしょうゆは裏切らない。
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シンプルが一番美味しい。