菊芋の柚子胡椒炒め レシピ・作り方

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rinmama9459
サクサクの菊芋を柚子胡椒だけでサッパリ美味しくいただけます！

材料（2人分）

菊芋
4個
柚子胡椒
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    菊芋の皮をむき輪切りにスライスします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ①と柚子胡椒を入れ両面中火で5分ほど炒め出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウで味付けしても和風で美味しいです。

きっかけ

菊芋を初めて購入したのでいろいろな料理にチャレンジ！

公開日：2013/02/25
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