ニラが安い日は、ニラ玉できまり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5㎝くらいの長さにきる。豚肉は大きかったら食べやすい大きさに切る。卵は溶いて塩、こしょうを入れて混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱して油をひいたら、豚肉を入れ炒める。
   肉の赤い部分が2割程度になったらニラを加えて炒める。

3. 3

   ニラが少ししんなりしてきたら卵を加えて、いりたまごを作る要領で混ぜながら卵に火を通したら出来上がり♪
   
   
   卵の固まりが小さくならないように、大きく混ぜるのがコツ。

4. 4

   器によそい、ケチャップをつけて食べる。