キャンプでなんちゃってロコモコ丼!! レシピ・作り方
材料(4人分)
- ハンバーグ
- 4個
- ご飯
- 4膳
- 卵
- 4個
- 【ソースの材料】
- ケチャップ
- 大さじ2~3
- ソース
- 大さじ2~3
- ハンバーグを焼いた時に出る汁
- 大さじ1~2
- 【トッピング】 なくてもOK!!
- レタス、トマト等の野菜
- チーズ
- バター(チューブタイプが便利)
作り方
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- 1
- 【準備】
・ハンバーグを用意する。手作りした方が美味しいけど市販の物でもOK!
・ご飯を用意する。お鍋で炊くのも美味しいけど、パックに入ったご飯でもOK!
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- 2
- 目玉焼きを焼いておく。
(フライパンやコンロに余裕がある場合はハンバーグと同時進行で焼くのがGood!!)
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- 3
- 目玉焼きを皿やアルミホイルなどの上に取り置き、フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭いてからハンバーグを焼く。
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- 4
- まずは片面に焼き色をつけ、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きに。蓋がない場合はアルミホイルで代用する。
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- 5
- 器にご飯を盛っておく。
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- 6
- ケチャップとソースを混ぜておく。(ソースは中濃ソース、ウスターソース、BBQソース、お好みソースなどある物でOK)
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- 7
- ハンバーグが焼けたら[5]のご飯の上に載せ、その上に目玉焼きを載せる。
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- 8
- [6]にハンバーグの焼き汁を加え、味をみる。甘さが足りない場合は、砂糖や蜂蜜などを足す。
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- 9
- [7]の上に[8]のソースをかけたら完成♪
きっかけ
キャンプでロコモコを作ろうと言うことになり、限られた調味料のみで作ってみました。
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