キャンプでなんちゃってロコモコ丼!! レシピ・作り方

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poohxpooh
キャンプに持参した限られた調味料で作ってみました!!トッピングは臨機応変にその時ある物を♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ハンバーグ
4個
ご飯
4膳
4個
【ソースの材料】
ケチャップ
大さじ2~3
ソース
大さじ2~3
ハンバーグを焼いた時に出る汁
大さじ1~2
【トッピング】 なくてもOK!!
レタス、トマト等の野菜
チーズ
バター(チューブタイプが便利)

作り方

  1. 1
    【準備】
    ・ハンバーグを用意する。手作りした方が美味しいけど市販の物でもOK!
    ・ご飯を用意する。お鍋で炊くのも美味しいけど、パックに入ったご飯でもOK!
  2. 2
    目玉焼きを焼いておく。
    (フライパンやコンロに余裕がある場合はハンバーグと同時進行で焼くのがGood!!)
  3. 3
    目玉焼きを皿やアルミホイルなどの上に取り置き、フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭いてからハンバーグを焼く。
  4. 4
    まずは片面に焼き色をつけ、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きに。蓋がない場合はアルミホイルで代用する。
  5. 5
    器にご飯を盛っておく。
  6. 6
    ケチャップとソースを混ぜておく。(ソースは中濃ソース、ウスターソース、BBQソース、お好みソースなどある物でOK)
  7. 7
    ハンバーグが焼けたら[5]のご飯の上に載せ、その上に目玉焼きを載せる。
  8. 8
    [6]にハンバーグの焼き汁を加え、味をみる。甘さが足りない場合は、砂糖や蜂蜜などを足す。
  9. 9
    [7]の上に[8]のソースをかけたら完成♪

きっかけ

キャンプでロコモコを作ろうと言うことになり、限られた調味料のみで作ってみました。

公開日:2012/09/24

関連情報

カテゴリ
ロコモコアウトドア料理・キャンプ飯その他のごはん料理その他のどんぶり合い挽き肉
関連キーワード
キャンプ ハワイ アウトドア バーベキュー
料理名
ロコモコ

このレシピを作ったユーザ

poohxpooh 美味しい物に目がない道産子です。 以前はなるべく野菜を多く取るように心がけていたのですが、体調を崩したことをきっかけに、消化の悪い炭水化物や食物繊維は控え、肉・卵・チーズなどタンパク質をしっかり取る食事に移行しました。バターやラードなど良質な脂も積極的に取り入れています! レシピ数は少ないですが良かったらつくったよレポートお願いします(^v^)/

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