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キャンプでなんちゃってロコモコ丼!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ハンバーグ

    4個

  • ご飯

    4膳

  • 4個

  • 【ソースの材料】
  • ケチャップ

    大さじ2~3

  • ソース

    大さじ2~3

  • ハンバーグを焼いた時に出る汁

    大さじ1~2

  • 【トッピング】 なくてもOK!!
  • レタス、トマト等の野菜
  • チーズ
  • バター(チューブタイプが便利)
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャンプでなんちゃってロコモコ丼!!

キャンプに持参した限られた調味料で作ってみました!!トッピングは臨機応変にその時ある物を♪

作り方

  • 1

    【準備】
    ・ハンバーグを用意する。手作りした方が美味しいけど市販の物でもOK!
    ・ご飯を用意する。お鍋で炊くのも美味しいけど、パックに入ったご飯でもOK!

  • 2

    目玉焼きを焼いておく。
    (フライパンやコンロに余裕がある場合はハンバーグと同時進行で焼くのがGood!!)

  • 3

    目玉焼きを皿やアルミホイルなどの上に取り置き、フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭いてからハンバーグを焼く。

  • 4

    まずは片面に焼き色をつけ、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きに。蓋がない場合はアルミホイルで代用する。

  • 5

    器にご飯を盛っておく。

  • 6

    ケチャップとソースを混ぜておく。(ソースは中濃ソース、ウスターソース、BBQソース、お好みソースなどある物でOK)

  • 7

    ハンバーグが焼けたら[5]のご飯の上に載せ、その上に目玉焼きを載せる。

  • 8

    [6]にハンバーグの焼き汁を加え、味をみる。甘さが足りない場合は、砂糖や蜂蜜などを足す。

  • 9

    [7]の上に[8]のソースをかけたら完成♪

きっかけ

キャンプでロコモコを作ろうと言うことになり、限られた調味料のみで作ってみました。

レシピID: 1310004075

公開日:2012.09.24

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関連情報

料理名
ロコモコ
料理用途
普段の料理

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