初夏の味鯛ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身は水気を拭き取って塩コショウを降りオリーブオイルを引いたフライパンで皮面から焼きます。

2. 2

   中火でこんがり焼けたら裏返しにします。そのとき1センチくらいのスライスにしたズッキーニもいれ焼きます。

3. 3

   両面に焼き色がついたらズッキーニにも塩コショウを降りかんせいです。